Zöld kardamom – egész – 100 gr

Konyhánk elengedhetetlen kelléke a fűszernövény és a fűszerek. Talán a legismertebb és leginkább alap termék főzésnél a só, melyek közül is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a himalája só.

Azonban, cégünk gyökereihez híven, Pakisztán konyháiban használatos kincseit is elhoztuk a hazai közönségnek, hogy ételeiket még ízletesebbé, izgalmasabbá tegyék, főztjükben visszaköszönjenek az olyan igazi egzotikus ízek, mint a zöld kardamom.

A kardamomot úgy is ismerhetjük, mint valódi kuriózum – hiszen a harmadik legdrágább luxus fűszerként tartják számon a világon. Jellegzetes füstös, mégis édes, virágos aromája miatt az indiai és arab ételek fontos kiegészítője.

Használhatjuk mézeskalácshoz, sütikhez, néhány kenyérfajtához, kompótokhoz és gyümölcssalátához is. Zöld verzióját inkább süteményekhez, húsokhoz ajánljuk.

Zafron mozsárban összezúzva adhatjuk ételeinkhez.

Kiszerelés: 100 gr