Kurkuma – őrölt – 100 gr

Konyhánk elengedhetetlen kelléke a fűszernövény és a fűszerek. Talán a legismertebb és leginkább alap termék főzésnél a só, melyek közül is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a himalája só.

Azonban, cégünk gyökereihez híven, Pakisztán konyháiban használatos kincseit is elhoztuk a hazai közönségnek, hogy ételeiket még ízletesebbé, izgalmasabbá tegyék, főztjükben visszaköszönjenek az olyan igazi egzotikus ízek, mint a kurkuma.

A kurkuma egy gyógy-és fűszernövény, mely a gyömbérfélék családjába tartozik.

Elsősorban a növény gyökerét használják fel, őrleményként a legnépszerűbb.

Sárgás színe és jellegzetes aromája méltán közkedvelt. Ezeknek köszönhetően lett többet közt a curry fűszerkeverék egyik alapanyaga is.

Színe miatt számos ételhez használható, mint ételszínezék.

Használhatjuk levesekhez, mártásokhoz, szószokhoz, köretekhez, zöldségekhez. Mindenképp figyeljünk a mértékre.

Gyors ebédünk kiegészítője is lehet: készítsünk Zafron Basmati rizsből ízletes köretet, végén adjunk hozzá kurkumát is a tökéletes szín-és ízvilág elérése érdekében.

Kiszerelés: 100 gr