Curry por – 100 gr

Konyhánk elengedhetetlen kelléke a fűszernövény és a fűszerek. Talán a legismertebb és leginkább alap termék főzésnél a só, melyek közül is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a himalája só.

Azonban, cégünk gyökereihez híven, Pakisztán konyháiban használatos kincseit is elhoztuk a hazai közönségnek, hogy ételeiket még ízletesebbé, izgalmasabbá tegyék, főztjükben visszaköszönjenek az olyan igazi egzotikus ízek, mint a curry.

Sokaknak az indiai konyhát idézi fel első gondolatra ez az intenzív ízű fűszer, aminek valójában levele végtelenül enyhe ízvilágot képvisel. A curry valójában egy keverék, aminek összetevői lehetnek a római kömény, kurkuma, chilipaprika, koriander és lepkeszegmag.

Jellegzetes színét a kurkumától kapja.

A curry kiváló adalék szárnyas húsokhoz, mártásokhoz, halakhoz, tojásos és rizses ételekhez.

Zafron sócsempénk tökéletes eszköz a hús befűszerezésére grillezés előtt – hintsük meg a hús egyik oldalát Zafron curry porral, majd fordítsuk meg a húst a sócsempén és fűszerezzük a másik oldalát is sütés előtt. Tökéletes nyári, könnyű ebédnek.

Kiszerelés: 100 gr