Ajwain kömény – 100 gr

Konyhánk elengedhetetlen kelléke a fűszernövény és a fűszerek. Talán a legismertebb és leginkább alap termék főzésnél a só, melyek közül is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a himalája só.

Azonban, cégünk gyökereihez híven, Pakisztán konyháiban használatos kincseit is elhoztuk a hazai közönségnek, hogy ételeiket még ízletesebbé, izgalmasabbá tegyék, főztjükben visszaköszönjenek az olyan igazi egzotikus ízek, mint az ajwain kömény.

Az Ajwain kömény igazi kuriózum – egyszerre fűszer és gyógynövény is. Ízében hasonlít a kakukkfűhöz, ám annál jóval intenzívebb.

Ideális lehet öntetekbe, mártásokba, chutneykba, currykbe. Kimondottan illik csirkehúshoz, zöldségekhez, burgonyához, de megbolondíthatjuk vele panírozáskoz az olajat is.

Bátran használjuk Zafron mozsárral, mely kíméletesen morzsolja össze nagyobb darabban lévő fűszereinket. Ezt követően Zafron himalája sócsempén fűszerezhetjük vele húsainkat, felszolgálni kívánt zöldségeinket.

Kiszerelése: 100 gr